来源：杭州日报
编辑：豫品会
时间：2020/9/16 0:00:00
内需是我国经济发展的基本拉动力，消费是经济稳定运行的压舱石。在当前加快形成以国内大循环为主体、国际国内双循环相互促进的新发展格局下，不断涌现的线上新型消费正有效促进消费回补、潜力释放，激活大量潜在的市场机遇，成为推动国内大循环的重要抓手。
千帆竞进，那么传统老字号如何在“新消费”热潮中挤进领先行列、避免被潮水淹没，同时为拉动国内大循环作出贡献？答案很简单：守正创新，转型升级。
昨日（9月15日）《半岛都市报》有篇报道说，“有的老字号还活着，但它已经死了”，并引商务部的数据称，目前只有10%的老字号盈利，20%的老字号亏损，70%的老字号在维持现状；品牌老化、创新不足、市场萎缩、竞争力下降，经营出现危机，是当下不少老字号集体面临的问题。
浙江是老字号大省，商务部门挂牌认定的老字号企业达491家。那么浙江的老字号生存状况又如何呢？昨天也有一则报道，展示了浙江老字号在转型升级、积极拥抱新消费方面的努力；也正因为不断求新、与时俱进，浙江老字号群体不仅没有被时代的大潮淹没，还从此焕发了新的生机。像王星记、张小泉、胡庆余堂等等这些知名的杭州老字号，不仅守住了传统工艺的“正”、商品质量的“正”，而且不断推出新产品，开拓销售新渠道，上市、直播、文创……求新、求变为老字号注入了新的活力。7月初，杭州市金融办公布123家重点拟上市企业名单，张小泉和知味观名列其中；去年，王星记牵手国漫，五芳斋牵手漫威。在一片“老字号究竟怎么了”的困惑中，浙江可谓“风景这边独好”。
老字号的“老”，首先是指一家企业生存的时间之长，历数十年、上百年而不倒。但老字号的核心涵义，与其说是“老”，不如说是“不老”，因为“不老”，所以才能屹立不倒。每一家老字号都有一部艰苦卓绝的创业史，它们在创业过程中，那真是敢打敢拼、锐意求新，在遍地荆棘中开出一条道路。那么就奇怪了，一旦成了老字号，有些企业何以就画风陡变，变得因循守旧了呢？当下中国很多老字号发展不好，重要原因就是只知道在“老”字上打转转，“倚老卖老”甚至“啃老”。
守正与创新不是两个层面，而是一体两面。“创新”永远是“守正”的主题，无创新不守正。然而对于“创新”也要避免简单化、形式化，比如以为上了网、上了直播、玩跨界就是“创新”了。本与末，不可倒置。须知，不管是新消费还是旧消费，决定消费者购买欲望的，都在“供给侧”，有好的供给才能激发好的需求，如乔布斯所说，“消费者并不知道自己需要什么，直到我们拿出自己的产品，他们就发现，这是我要的东西。”以守正创新为消费者提供更能增进美好生活的传统工艺，才是老字号在新消费时代的发展之道。