身陷黑心油风暴的顶新集团，昨天由味全董事长魏应充(右二)带领顶新集团四董魏应行(左二)及味全总经理张教华(右)等人举行记者会，向社会大众鞠躬道歉。

　　据台湾媒体报道，味全油品混掺大统油，重创公司商誉。魏家高谈食品“良心”，却让消费者尽失“信心”。事件延烧数日，昨天下午味全董事长魏应充、顶新董事长魏应行兄弟俩终于出面道歉，但仍强调“童叟无欺、守住诚信”，再打“良心”牌。

　　记者会看板“展家风 立典范”

　　整场记者会历时约44分钟，魏家两兄弟两度鞠躬、三度道歉，提及良心、诚信、真诚等字词近十次，会场看板则以魏家彰化永靖老家祖厝为底图，且列出企业形象对联，“力行人文展家风，躬身实作立典范”，试图挽救商誉。

　　魏应充为延误产品下架，向消费者深表歉意，并对这期间引起股东、社会大众、当局主管机关不安，率魏应行、味全总经理张教华及顶新集团发言人陈文敏等人，起身鞠躬、致歉达五秒钟。

　　魏应充请辞GMP协会理事长

　　魏应充表示，“为免造成‘经济部’及台湾GMP的困扰”，已请辞台湾食品GMP协会理事长一职。魏应充指出，为避免重蹈大统长基油的覆辙，味全将大幅改革，从溯源管理开始，未来所有产品、原料将自行进口，贯彻一条龙的制程，油品上市前，皆须符合台湾法规及国际原则。

　　仍说一开始认为应无掺假

　　外界质疑，为何第一时间不出面说明?魏应行拿出油桶照片回答，因向大统购油的油桶皆有完整的进口封签，所以一开始认为应无掺假的可能，两次送验也符合法规，直到大统董事长高振利坦言有卖给顶新，才知疏忽与误判，紧急将相关油品下架。

　　顶新向大统进货逾六年，大统橄榄油每公斤约90元(新台币，下同)，比进口橄榄油便宜许多，难道味全不曾怀疑?魏应行解释，因为贩售的橄榄油销量年约三十几公吨，不到两个货柜，单独进口不具经济规模产量，才转向台湾采购，并非因价格低廉。他强调，进口油每公斤约近百元，并无特别便宜。

　　味全旗下产品也用混油?

　　大众担心，是否味全油品也用在味全旗下产品?魏应充先答“罐头没有”，接着答“方便面用棕榈油”，就是没有正面回答。魏应行则说，集团连锁速食餐饮德克士和康师傅泡面皆使用百分之百马来西亚进口的棕榈油 。

　　未正面回答是否事先知情

　　魏应充三度被问到，对油品掺假知不知情?他语带沉重，说食品添加物，如同塑化剂事件，“不应该添加而添加”，而且现行“卫福部”与“食品药物管理署”也无检验标准及样品，他重申“食品是老实人做的生意，食品是良心事业，我们兄弟绝对童叟无欺，以诚信为理念，守住诚信”。

　　同时他呼吁所有食品业者，记取这样的教训，“台湾不能、也不容再类似这种掺假不实的行为”。

　　记者会尾声，魏家兄弟感性自白，魏应行说，顶新四兄弟的家风跟核心价值有三条，绝不容被挑战：一、食品是老实人做的买卖;二、食品是良心事业;三、做的每个产品都可以双手奉上给自己父母及孩子吃。