低价竞争损害服务质量
近日6家五星级酒店被“摘星”,而昨日全国旅游星级饭店评定委员会发布的数据显示,今年一季度五星级饭店单房收益环比明显下降。业内人士认为,随着近年行业的迅速扩张,低价竞争影响到服务质量。
全国旅游星级饭店评定委员会发布最新公告,取消6家五星级旅游饭店资格,分别为北京世豪国际酒店、天津天保国际酒店、长春海航紫荆花饭店、辽宁大连海景酒店、四川加州花园酒店贵宾楼、广东东莞银城酒店。另外,上海裕景大酒店、湖南同升湖通程山庄酒店、江苏泰州宾馆3家五星级饭店被限期整改6个月。这是今年以来第二批五星级酒店“摘星”。
全国旅游星级饭店评定委员会昨日发布的数据显示,今年一季度五星级饭店平均出租率为53.74%,同比、环比均下降;平均房价为617元,同比有所上升,环比基本持平;单房收益为345元,同比略有下降,环比明显下滑。
广东金融学院工商管理系教授刘伟指出,随着房地产商大量介入酒店行业,导致业内竞争激烈,酒店只能压低成本,压低员工工资,很难保证服务质量。全国旅游星级饭店评定委员会数据显示,一季度五星级饭店员工流失率为13.26%,同比大幅上升。员工平均月薪仅为2329.88元。 (作者:何颖思) |