来源：中国新闻网
编辑：豫品会
时间：2023/12/13 0:00:00
“中国金鲳鱼之都”广东湛江市11日举办首届湛江金鲳鱼海捕文化节，吸引了来自中国各地的采购商及名厨参加，并在现场通过实时连线，观看金鲳鱼捕捞的下网、起网、捕鱼全过程。
12月11日，首届湛江金鲳鱼海捕文化节启动。谢剑锋 摄
湛江是中国重要的水产养殖、加工、流通和出口基地，金鲳鱼已成为当地极具特色的支柱产业，带动了种苗、饲料、养殖装备、加工与流通等全产业链的发展。作为中国最大的金鲳鱼养殖基地，湛江年产金鲳鱼达10万吨，年总产值约100亿元人民币。2021年10月，湛江被授予“中国金鲳鱼之都”称号。
活动现场，湛江市副市长吴国雄表示，湛江现代化海洋牧场建设以金鲳鱼作为主推品种，以深远海网箱养殖作为主推技术，研制了金鲳鱼养殖7个行业标准，养老百姓“吃得起”的深海鱼。目前，湛江金鲳鱼产业集群获批国家优势特色产业集群。
湛江市农业农村局副局长冯忠志称，湛江金鲳鱼产业链日趋完善，不断推出淡晒金鲳鱼干、一夜埕金鲳鱼、菠萝金鲳鱼、金鲳鱼片等预制菜品超百种，受到市场广泛好评，成为广东年菜经济“重量级选手”。其中，菠萝咕噜金鲳鱼荣获广东农产品品牌最高奖红荔奖，一夜埕金鲳鱼进入全国“预制菜争霸赛”，荣登“十佳预制菜创新榜”。