记者日前从平凉红牛产业高质量发展论坛上了解到，甘肃省平凉市力争用3-5年时间，使“平凉红牛”全产业链产值达到230亿元，将“平凉红牛”打造成我国自主品牌大动物第一品种，把平凉建成中国高品质肉牛高质量发展示范市。

平凉是全国优质肉牛优势生产区和西北地区重要的畜牧基地。近年来，平凉市坚持把“平凉红牛”作为富民增收的首位产业，列为全市九大重点产业链全力打造，坚持扩量提质与创牌增效一体推进、集中养殖和分户饲养协同并举、种养加贸链式开发，大力实施“万千百十”扩繁工程，加快构建肉牛繁育、饲草供应、市场流通、科技创新、安全保障、社会服务六大体系，搭建形成了支撑产业发展的“四梁八柱”，迈出了向高级化看齐跃进、向现代化对标提升的铿锵步伐。

当前，“平凉红牛”产业发展势头强劲。平凉将大力推动扩繁增量，夯实产业发展基础，全面落实百万头肉牛产业带建设任务，坚持适度规模养殖和分户散养同步推进，大力实施“万千百十”养牛计划，以小群体集聚大规模，力争到2026年，全市牛饲养量达到103万头。

平凉将坚定不移强链补链，促进产业体系构建，聚焦“农头工尾、粮头食尾、畜头肉尾”，扶优做强现有龙头企业，广泛开展招商推介活动，加快构建产业“六大体系”，用一头牛“接二连三”，牵出一条产业链，着力打造综合产值超过230亿元的“平凉红牛”优势特色产业集群。

平凉将加快推进育种进程，立足于优质高档肉牛，持续发力扩大“平凉红牛”品牌的发展空间，加快品种培育联合攻关，建立平凉红牛种质资源标准体系，优化巩固育种核心群，建设国家级核心育种场，让种业创新成为产业高质量发展的强大引擎，建成中国高品质肉牛高质量发展示范市。

平凉市将持续加大政策引导，在近期制定《加快推进平凉红牛产业高质量发展若干政策措施》《平凉红牛产业高质量发展实施方案》的基础上，打好“政策+服务”组合拳，通过融资担保、贷款贴息、定向奖补等方式，持续加大支持力度，深化“红牛活体抵押贷”等金融产品支撑，打造百亿级平凉红牛产业链。

据了解，平凉是陕甘宁三省通衢要地。陇东黄土高原特殊的自然环境和气候条件，造就了“平凉红牛”肉质细嫩、大理石花纹明显、共轭亚油酸含量高、芳香味独特的种质资源禀赋。“平凉红牛”是全国第一个活牛类证明商标，荣获中国优质牛肉“品质特别奖”和“最具风味奖”，并以特有潜质、高端品质跻身全国优势特色产业集群、国家重要特色物种联合攻关计划，“平凉红牛”品牌入选农业农村部农业品牌精品培育计划。（记者 鲁明）