王立群“问道”仰韶文化，为仰韶酒业文化赋能创新驱动战略点赞
来源：河南企业圈
编辑：豫品会
时间：2020/10/24 0:00:00
著名文化学者王立群来三门峡了，品了陶香美酒，问道仰韶文化，瞬间刮起一阵旋风。10月23日上午，“豫酒文化行，走进三门峡”活动在黄河之滨、仰韶文化圣地三门峡隆重开启，著名文化学者王立群作主题讲座。
王立群为仰韶酒业
文化赋能创新驱动战略点赞
文化之行，必有“文化大餐”，这次文化行，王立群就仰韶文化与诗酒精神、黄河文化、仰韶文化与创新发展，为大家奉献了一场异常纷呈的文化盛宴。讲演前，在仰韶酒业党委书记、董事长侯建光的陪同下，全省白酒业转型发展专项工作领导小组组长刘满仓、省工信厅总工程师姚延岭、著名文化学者王立群等一行，来到彩陶坊展台，了解仰韶文化，鉴赏源于7000年仰韶文化的彩陶坊天时酒。
在王立群看来，仰韶文化属于新石器文化，是中国的源头文化，中国酒也起源于仰韶文化时期，而仰韶酒以仰韶命名，非常恰当。
对独特的国宝级文物小口尖底瓶，7000年前仰韶先民们为什么要制作，怎么制作的，到底有何用途等，王立群犹感兴趣。其中，对7000年的小口尖底瓶，到底是汲水器，还是酿酒器，王立群更认同后者，小口尖底瓶最大的可能是酿酒器，在酿酒工艺中，起到沉淀过滤的功能。让王立群点赞的是，7000年后，作为仰韶文化的创新传承者，仰韶酒业从仰韶文化的小口尖底瓶中，找到了创新的灵感，创新出了拥有“好看、好闻、好喝、好受”四好品质的高端白酒彩陶坊日月星，成为文化赋能创新发展的一面旗帜。在王立群看来，文化的传承与创新，是文明产生发展的标志。而从文化里找到灵感，让文化赋能，通过驱动创新，是企业快速发展的动力源泉。近年来，仰韶酒业之所以能实现快速崛起，文化赋能创新驱动是根本原因。
以品类对抗竞争
让仰韶酒业踏上高光振兴路
早在2004年，面对豫酒行业面临的困境，仰韶酒业就意识到了，在中国白酒版图上，豫酒没有独立香型的尴尬，而豫酒群体想要振兴，实现再次崛起，须有“站得住脚的品质”，和“叫人记得住的香型”。从此，香型创新和品质升级就成了仰韶酒业全新的发展目标。功夫不负有心人，经数千次实验论证后，2008年， 仰韶酒业在原有工艺基础上，大胆地把单粮改成了九粮，并反复优化陶泥发酵、陶甑蒸酒等生产环节，巧妙融合仰韶文化的特征（陶制器具），充分强化微生物技术运用后，确定了出了“九粮四陶、多香融合”的陶融型工艺“，研发出了雅、醹、融”陶融香风格的白酒。让人鼓舞的是，2016年11月25日，仰韶酒业通过创新研发出的新香型，被中国轻工业联合会、中国酒业协会、中国食品发酵研究院等评为“项目总体技术达到国际领先水平”，中国第十三种白酒香型——中华陶融（香）型正式确立。从此，豫酒无独立香型的历史，被彻底改写，豫酒板块有了全新的品类标识，豫酒振兴也进入一个新时代。
不断创新升级
彩陶坊跻身高端白酒俱乐部
2008年，对仰韶酒业来说，是一个发展的重要节点。这一年里，经仰韶酒业数年精心打磨研发的，拥有彩陶、鱼纹、葫芦瓶、仰韶五人组舞蹈等鲜明仰韶文化特征的“彩陶坊天时、地利、人和”成功上市。彩陶坊一经上市，便凭借着卓尔不凡的品质，极具个性化的仰韶酒文化，惊艳了大家的眼球，受到广大消费者的追捧，连年保持30%的高速增长，在广阔的市场掀起了一阵“彩陶风”。为了跻身高端市场，侯建光带领仰韶的创新研发团队，从收藏在中国国家博物馆中的国宝7000年前经典彩陶“小口尖底瓶”找到了灵光，再次进行了华丽“裂变”。经过十年沉淀后，2018年8月，由彩陶坊天时酒裂变出的“彩陶坊天时日月星”在郑州成功上市。小口、尖底辨识度极高的奇特器形，产品一上市，便惊艳了整个业界、整个市场，让彩陶坊天时日月星，成为中国酒行业产品创新的标本。
面对文化赋能创新驱动取得的不俗成绩，仰韶酒业并没有止步，而是在创新升级的路上快马加鞭。为进一步完善公司产品结构、满足不同层次消费群体需求，2019年12月30日，仰韶酒业进行战略升级，彩陶坊地利摇身一变，成功裂变出彩陶坊地利洞藏系列产品D6、D9，成为继彩陶坊天时日月星后仰韶酒业文化赋能、创新驱动的另一经典。作为仰韶文化传承创新的载体，仰韶酒业在产品造型上，巧妙融入了仰韶酒文化、彩陶文化的精髓，成功构建了彩陶坊这一战略大单品，并在此基础上不断裂变，引领产品、品牌上的升级，让仰韶酒业于2019年成功跻身“20亿元俱乐部”。不平凡的2020年，不仅是贯彻落实振兴豫酒战略的攻坚年，更是仰韶酒业十年战略、二次创业的加速年。接下来，按照“一庄五园”描绘的蓝图，仰韶酒业将坚守酒业、酒文化，从黄河文化、仰韶文化的高度、广度、深度，认真讲好“文化赋能创新驱动发展”的中国酒业故事，努力塑造出一个多层次、高视野的豫酒振兴新榜样，为豫酒群体的快速振兴，更为中国酒业的高质量发展，贡献独特的仰韶力量。
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