来源：北京商报
编辑：王新
时间：2012/4/11 0:00:00
由于果冻、老酸奶被曝出可能使用工业明胶，这些热门商品的销售明显下滑。记者昨日走访京城各大超市发现，尽管不少老酸奶正在进行5折促销，但这些食品专柜前人气冷清。
近日，某知情人士爆料称，收到调查记者的短信，建议消费者不要再吃老酸奶(固体形态)和果冻，内幕很可怕。一些网友甚至表示，有些不法商家为了降低出厂价，将老酸奶中添加的食用明胶用工业明胶代替。
记者在华润万家分钟寺店看到，君乐宝、完达山等老酸奶制品正在进行特价促销，完达山优盖东北老酸奶原价3.99元，现在特价促销仅售1.9元;完达山东北老酸奶原价4.8元，现在仅售2.5元。与往常不同的是，消费者现在到酸奶区域大多都是看看就走。
在家乐福双井店内，蒙牛已对北京区域的部门经理和销售人员下发紧急通知，声明蒙牛系列产品中添加的均为国内某公司提供的明胶(牛骨胶)。
尽管京城超市纷纷降价换销售，但生产厂商却对上述传言不屑一顾。“食品明胶价格相对较低，乳企没必要使用工业明胶。”某奶业集团负责人表示，目前，食用明胶的价格为每吨8000元左右，做一吨老酸奶需要使用约15公斤，约120元。工业明胶每吨价格为6000-9000元，企业没必要冒风险使用。(记者 孙舒扬)