坐落在江西赣州市章贡高新区边沿一角的华东城，并不起眼，然而这里却是供养着整个赣南、牵动赣闽粤湘每个人胃口的所在。华东城，这座起于2015年“第五代”国际农副产品综合商贸物流城，以几乎涵盖全球150种蔬菜和250种水果，日果蔬总交易7,000吨、交易额6,000万元，现代综合物流园吞吐5,000吨的火爆流量与规模，登顶华东地区，成为赣南农副业交易行业的心脏。

近几年，赣州市的蔬菜产业可谓风生水起，赣州市立足气候生态资源、毗邻粤港澳大湾区市场两大基础优势，在专家论证、示范推进的基础上，把蔬菜作为继赣南脐橙之后又一支柱富民产业来打造，实现了产业从无到有、从小到大、从传统到现代的跨越。

目前，赣州市蔬菜产业已形成“龙头企业+合作社+基本菜农”的发展路线，引进于都怀德、宁都硕铭等一批龙头企业服务产前产后的种苗、农资、技术、销售等，把种植生产环节交还给农民，既让企业得实惠，又让群众富起来。

在规模上，赣州市蔬菜产业实现快速扩张，从过去的零星露地种植，发展到现在的规模化、设施化、产业化，累计建成规模蔬菜基地25.9万亩、其中设施大棚面积19.15万亩，形成了宁都辣椒、信丰辣椒、于都丝瓜、会昌小南瓜等蔬菜优势产区。更由于土嚷原因，赣州市盛产富硒蔬菜，习近平总书记到江西考察时，就曾专程深入赣州市于都县梓山富硒蔬菜产业园调研，鼓励当地打好这个品牌。

众所周知，硒是人体必需的微量元素，具有抗癌、抗衰老、解除重金属毒害等重要作用，而食用富硒农产品是目前被公认为最安全最有效最科学的补硒方法。这些年，赣州市地质调查部门经过实地勘测，在赣南圈定了大面积富硒土壤区，详细划分多处富硒土壤资源集中区和现代农业适宜区，提出了富硒农产品开发建议。

富硒土壤的发现为赣州市发展特色农业提供了宝贵契机。当地引进一批龙头企业，在集中连片富硒土壤地区发展富硒蔬菜规模生产基地，积极推进富硒农产品发展和产品精深加工，有效带动农民增收。

在赣州市南康区龙华乡崇文村就坐落着赣州市蔬菜产业“两中心一基地” 三个蔬菜院士工作站，分别是赣州市设施蔬菜良种引种示范中心、设施蔬菜实用技术集成测试中心，以及赣州市蔬菜专业技术人才培训基地。什么蔬菜最适合在赣州种植，什么品种产量高，什么技术品质最好，这些问题在赣州市蔬菜产业“两中心一基地”都能找到答案，“两中心一基地”护航着赣南蔬菜产业的发展。

在销路上，赣州市抢抓东南沿海和省内目标市场，建成华东城、中农批等蔬菜批发市场。积极打造“赣南蔬菜”品牌，不断扩大赣南蔬菜影响力。同时还搭建供港供深平台，开通中欧蔬菜班列，推动品质蔬菜进入粤港澳大湾区，高端产品远销俄罗斯、匈牙利等国外市场。

有基础、有支撑，路径正确，优化产业布局，大力引进良种良法，普及推广先进技术，配合健全完善的产业服务体系，实施产业品牌战略，打通市场销售渠道，也难怪赣州蔬菜产业会越做越大，越做越好。