“保障食品安全，是世界各国面临的共同课题。中国食品安全工作虽然取得了长足进步，但仍然面临不少困难和挑战，需要常抓不懈、久久为功。”国务院食品安全委员会办公室主任、国家市场监督管理总局局长肖亚庆表示。

数据显示，我国食品安全状况总体保持稳中向好的态势，一些食品安全突出问题治理取得积极成效。对于抽检发现的不合格食品，市场监管总局方面均采取了封存、下架、召回、核查处置等措施，并加强溯源管理。2019年，市场监管总局完成国家监督抽检不合格食品行政处罚5214件，罚没金额1.6亿元。

对此，肖亚庆表示，保障食品安全，是世界各国面临的共同课题。各地区各有关部门致力于履行政治承诺，努力提升食品安全治理能力水平；在新冠疫情期间保价格、保质量、保供应，坚守食品安全底线，助力疫情防控。致力于完善法规制度，构建食品安全法治体系。致力于整治突出问题，及时回应群众关切。致力于构建社会共治格局，筑牢维护食品安全的坚固防线。

肖亚庆认为，中国食品安全工作虽然取得了长足进步，但仍然面临不少困难和挑战，需要常抓不懈、久久为功。“世界食品安全日”倡导“食品安全，人人有责”，与我国食品安全社会共治理念高度契合。我们要以此“世界食品安全日”活动为契机，发挥中国特色社会主义的政治优势和制度优势，走好食品安全工作的“群众路线”，促进政府、企业、消费者共同履行责任，共治共享食品安全。

肖亚庆指出，政府要加强监管，坚持人民至上，用心用情用力解决群众关心的食品安全问题，一件一件抓落实，一年接着一年干，努力提高人民群众获得感、安全感。统筹做好常态化疫情防控和复工复产复课复市工作，落实“六稳”“六保”任务，坚守食品安全底线，促进食品产业高质量发展。

肖亚庆强调，企业要履行好主体责任,尚德守法，诚信自律，保证上市产品质量安全。公众要积极参与监督，专家学者要加强科普宣传，帮助公众解疑释惑；新闻媒体要客观真实报道食品安全问题，营造良好的舆论环境；消费者要增强维权意识，掌握食品安全知识，共建餐桌文明，努力形成人人有责、人人参与、人人共享的社会氛围。