在节能减排方面,花花牛乳业集团坚持以发展绿色食品业为目标导向,以一二三产业融合科学发展为主导、以自身农业优势资源为基础,聚集饲料、养殖、物流等资源要素,加快提升产品研发能力,提升品牌知名度,推动产业链共同发展。
一是养殖牧场,坚持“养健康奶牛,产优质牛奶,走生态循环现代化农业之路”的理念,引进国外全套先进的粪污收集处理系统,实行自动刮粪,并干湿分离,干粪进行发酵处理,用于回垫牛床综合利用,并将多余部分转化为有机肥后返田种养牧草,发展绿色循环生态农业。另外牧场引入构树种植,尝试发展构树种植→饲料生产→养殖畜禽→粪污处理的现代生态农业,实现养殖场可持续环保绿色发展。此外,花花牛正在平舆县推进6000余亩土地改造流转项目,将其发展为绿色有机土地,并增加农田采摘、民宿餐饮等项目,带动当地绿色经济持续增长,实现农民、企业、生态共赢发展。
二是发展循环生态农业及订单农业,在每个奶源基地周边订购青贮玉米约1.5万亩、牧草1万亩,每亩增收约200多元,实现农民增收500多万元,带动3000多贫困农户增收,并减少了秸秆焚烧带来的环境问题,有效助力了国家精准扶贫和环保政策的实施。
三是,花花牛乳品加工厂以“节能减排、清洁化生产”为发展宗旨,对两个加工厂的关键设备及重要设施进行技术升级和配套改造,确保有效产能最大化;以新一代清洁高效可循环生产工艺装备为重点,加快传统产业绿色化改造关键技术研发,突破并掌握了乳品工业绿色转型核心关键技术,强化行业间横向耦合、生态链接、原料互供、资源共享,2019年上半年,花花牛乳品工厂被评定为“绿色工厂”。
在科技创新方面,花花牛乳业将科技创新作为企业发展核心要素,与中国农业大学、荷兰瓦赫宁根大学、河南农业大学开展深层次科研合作,研发创新了一系列具有自主知识产权的产品,年新品贡献率达10%以上。
一是产品研发创新,联合杜邦*丹尼斯克联合研发“121专属轻体配方”,具备“健康轻体”功能的业界首款功能型特效酸奶——轻觉,引领乳品消费新潮。2019年6月,花花牛完成优质乳生产工艺技术的革新升级,通过国家奶业科技创新联盟优质乳工程认证!目前,花花牛和国家功能性乳制品重点实验室合作,进行中原区域特色的菌种选育,研制更适合中原人肠道健康的专有菌株,开发系列健康功能的乳制品;同国际设备巨头斯必克合作,开发稀奶油系列产品,提升企业盈利能力,着力打造从常规产品到功能性产品、场景类产品、休闲类产品的全系列产品,丰富产品体系,满足不同消费群体需求。
二是整合创新产业链条,一方面大力发展现代化养殖场,打造的集奶业文化馆、奶业风情园、乳品加工DIY馆及旅游餐饮等项目为一体的万亩田园综合体观光牧场,未来,该项目也将成为国内养殖行业牧场发展的创新典范。另一方面,在牧场上游,花花牛饲料产品与时俱进、推陈出新,近期上市的犊牛发酵料,为饲料领域再添优质产品,给养殖行业带来福音。